طرز تهیه قند خانگی تزیینی یلدا


: طرز تهیه قند خانگی تزیینی یلدا

🍉  رنگ خوراکی به مقدار لازم⁣
🍉 سفیده تخم مرغ زده شده ۴ قاشق چای خوری👇🏼⁣
برای رنگ سبز و سفید هرکدوم ۱ق.چ سرپر⁣
برای رنگ قرمز ۲ق.چ سرپر⁣

🍉 شکر 👇🏼⁣
برای رنگ سفید و سبز هرکدوم نصف فنجون⁣
برای رنگ قرمز حدودا دو سوم فنجون ⁣
(قرمز باید بیشتر باشه )⁣

طرز تهیه⁣
اول از همه شکر هاتون رو داخل ظرف بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین و حسابی ترکیب کنید تا رنگی بشن(رنگ سفید نیازی به رنگ نداره)⁣

حالا به ترتیب رنگ داخل فیلم سفیده هارو به شکر رنگی هاتون اضافه کنید و بهم بزنین تا موادمون تقریبا شبیه ماسه خیس بشه ⁣
(سفیده تخم مرغ رو زیاد تر نزنید )⁣
بعد کف یه سینی فلزی کاغذ روغنی بندازید و مثل فیلم به ترتیب لایه های شکرتون رو بریزید و برای مرتب تر شدن کنارهاش از کارد بزرگ استفاده کنید ⁣

سه لایه رو که ریختید خیلی خیلی با احتیاط مثل من اندازه قند برش بزنید (موقع برش زیاد تکونش ندید که خورد شه )⁣

آخر هم میتونید قند هارو ۱۰دقیقه داخل فر بذارید تا سفت بشه یا مثل من روی بخاری بذارید خیلی راحت تره حدودا ده دقیقه ای کاملا سفت و عالی میشه

منبع : صفحه آیدا نعمتی

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *